Resep urat sapi masak cabai hijau

bahan bahan

• 250 gram urat sapi yang telah direbus dan dipotong potong
• 8 buah cabai hijau
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas yang telah dimemarkan
• 250 cc santan dari ¼ butir kelapa
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh penyedap rasa jika suka
• 3 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 3 cm kunyit
• 5 butir kemiri
• ½ sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
  

Cara Membuat urat sapi masak cabai hijau

1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis semua bumbu halus sampai harum.masukan cabai hijau,daun salam ,lengkuas aduk sampai rata
2. masukan urat sapi santan garam penyedap rasa dan ketumbar masak sampai air berkurang dan semua bumbu meresap angkat dan dinginkan