Resep BOLU GULUNG ISI NANAS

BAHAN BAHAN BOLU GULUNG ISI NANAS

• 5 butir telur
• 85gr gula pasir
• 1/2 sd makan emulfisier
• 1 sendok makan air
• 75 gr tepung terigu protein
• 30 gram maizena
• 100 gram margarin,di lelehkan
• 25 gram cokelat masak putih,di lelehkansusu
• 1/2 sendok teh vanila pasta

BAHAN ISIAN VLA

• 100ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam
• 2 sendok teh tepung terigu
• 1/2 sendok teh pasta vanila

BAHAN ISI NANAS

• 100 gram nanas yang telah dihaluskan
• 1cm kayu manis
• 1 butir cengkeh
• 25 gram gula pasir
• 100 ml air

CARA membuat BOLU GULUNG ISI NANAS

1. kocok telur,gula pasir,emulfisier,air,tepung terigu,dan maizena sampai mengembang
2. masukan margarin leleh,cokelat leleh,dan pasta vanila sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan
3. tuang adonan ke dalam loyang yg diolesi margarine dan dialasi dengan kertas roti
4. oven dengan api dibawah suhu sedang selama 15 menit hingga matang
5. campur nenas,air,cengkeh,gula kemudian di aduk sampai harum dan kental kemudian dinginkan
6. vla,campur susu cair,gula,garam,tepung terigu,dan maizena. masak sambil di aduk kemudian angkat dan dinginkan adonan bolu
7. kocok lembu vla,tambahkan nanas kocok rata
8. ambil cake,balik cake. oleskan isi bagian bolu yang ada kulitnya di oleskan lebih tebal.
   gulung,padatkan dan dinginkan.