resep camilan kacang goreng renyah dan gurih
Bahan
- 1 kg kacang tanah
- Air mendidih secukupnya
- Sedikit garam
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
- 5 batang seledri ,dicingcang
- 5 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok the garam halus
- 2 sendok makan gula pasir
- 100 g ebi, direndam dalam air panas, ditiriskan dan dihaluskan
cara membuat kacang goreng renyah
- seduhlah kacang tanah dengan air mendidih, diamkan 15 menit, kemudian buang kulitnya. Setelah itu, cuci sampai bersih dan tiriskan. Beri sedikit garam, diamkan 15 menit supaya garam meresap.
- goreng kacang tanah dalam minyak yang panas sambil diaduk aduk sampai masak dan warnanya kekuning kuningan. Angkat dari dalam wajan dan langsung campurkan seledri, aduk sampai rata.
- sementara itu , panaskan inyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai halus. Masukan garam, gula pasir dan ebi, masak terus di atas api kecil sampai ebi kering.
- selanjutnya, campur kacang yang sudah dicampur seledri dengan tumisan ebi, aduk sampai rata. Kacang goreng ebi siap dihidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar