Bahan kue pukis
- Tepung pancake siap pakai
- Ragi instan 1 sendok teh
- Telur ayam 3 butir, kocok hingga rata
- Santan 225 ml dari 1/2 butir kelapa
- Pasta pandan secukupnya
- Keju cheddar lembaran 5 lembar, potong 1x4 cm
- Margarin 50 gram, untuk olesan
Cara Membuat kue pukis pandan Keju
- Campur tepung pancake dan ragi instan, aduk rata. Buat lubang di tengahnya.
- Tuang telur kocok ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan santan dan pasta pandan, aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 35 menit.
- Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan dan biarkan hingga setengah matang.
- Buka penutup cetakan, beri 1 lembar keju di atasnya. Tutup kembali cetakan dan masak hingga matang. Angkat, keluarkan pukis dari dalam cetakan. Lakukan hingga adonan habis.
Sajikan resep kue pukis
0 komentar:
Posting Komentar